竹の子掘りに参加
桑名は県内有数の竹の子
の産地である。
土が粘土質のため、太く
栄養たっぷりです。
竹の子は食物繊維が多く
太っている人、便秘がちな人
肌が荒れがちな人に効果。
良い竹の子を産出するには
冬場の手入れが欠かせない。
虎ちゃん、毎日美味しく
いただいています。
（三重県桑名市多度町御衣野にて）
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